대구 중구 원두납품

대구 중구는 법정동이 43개로 잘게 나뉘어 있어 카페 810곳이 한 동에 몰리지 않습니다. 가장 많은 남산동(99곳)도 전체의 12% 남짓이고, 삼덕동1가(29곳)·2가(42곳)·3가(49곳)를 하나로 보면 120곳으로 가장 큰 무리가 됩니다. 삼덕동과 공평동(48곳)은 대구 최대 번화가인 동성로 주변으로 젊은 층과 쇼핑객이 많이 오갑니다. 봉산동(73곳)은 화랑과 공방이 모인 봉산문화거리가 있고, 대봉동(72곳)은 고 김광석을 기리는 벽화 골목이 있어 방문객이 찾습니다. 상가 중 카페 비율은 5.3%로 대구 9개 구·군 중 높은 편이며, 카페 수로는 대구 3위입니다. 남구·서구와 3킬로미터 거리로 대구 도심 한가운데 있습니다. 도심 번화가는 신규 매장이 자주 생기고 사라져 손님이 새 맛을 찾는 경향이 뚜렷하니, 기본 블렌드는 고정하되 계절마다 한정 원두를 바꿔 내놓는 방식이 손님을 붙잡는 데 효과적입니다.