영종구 운서동 원두납품

인천국제공항이 있는 운서동은 영종구 8개 법정동 가운데 카페가 가장 많은 곳으로, 110곳이 구 전체 카페의 34.1%에 해당합니다. 공항철도 운서역 주변 공항신도시에는 항공사와 공항 관련 업무 종사자가 많이 살고, 교대 근무 때문에 이른 새벽이나 늦은 밤에도 손님이 있습니다. 여행객과 배웅객이 잠시 들르는 경우도 많습니다. 영종도 안에서는 중산동과 함께 두 동이 구 전체 카페의 65%가량을 차지해, 섬의 상권이 이 둘에 모여 있습니다. 근무 시간이 일정하지 않은 손님이 많은 곳이라 영업시간이 긴 매장이 많으니, 하루 사용량을 기준으로 원두가 떨어지지 않도록 여유분을 늘 한 봉지씩 두는 운영이 안전합니다.