경북 청도군 원두납품

청도군은 상가 2,555곳 가운데 카페가 209곳, 카페 비율 8.2%로 경북에서 손에 꼽게 높습니다. 경남 밀양과 18킬로미터, 경산과 20킬로미터, 대구 수성구와 24킬로미터 거리라 대구와 경산 시민이 주말 드라이브로 찾는 교외 카페가 많기 때문입니다. 청도읍(58곳)과 화양읍(44곳)이 중심이고, 풍각면(30곳)과 이서면(22곳)까지 20곳을 넘깁니다. 아홉 개 읍·면 중 네 곳에 카페가 고르게 퍼져 있는 셈입니다. 감과 소싸움, 옛 철도 터널을 쓴 와인 저장고 같은 볼거리가 있어 봄·가을 나들이 철에 손님이 늘어납니다. 커피전문점은 149곳으로 카페의 약 71%입니다. 대도시 손님이 일부러 찾아오는 매장이 많다는 점에서, 이곳 카페는 동네 단골보다 처음 온 손님에게 남길 인상이 중요합니다. 주말 매출 비중이 크다면 금요일 전에 재고를 채우는 주기를 정하고, 디저트와 함께 내기 좋은 개성 있는 원두를 대표로 세워 볼 만합니다.