미추홀구 용현동 원두납품

용현동은 인하대학교가 있는 동네로, 카페 186곳이 미추홀구 전체 카페의 26.1%를 차지해 구 안 2위입니다. 학교 후문 쪽 대학가에는 공부하거나 오래 머무는 학생 손님이 많고, 바깥쪽으로는 아파트 단지와 주택가가 넓게 펼쳐져 있습니다. 대학가 매장은 학기 중과 방학의 매출 차이가 크고, 시험 기간에는 밤늦게까지 잔 수가 늘어납니다. 주안동과 함께 두 동이 구 전체 카페의 60%를 넘게 차지해, 미추홀구 상권의 큰 축을 이룹니다. 학사 일정에 따라 사용량이 출렁이는 만큼, 학기 초와 방학 직전에 주문량을 다시 계산하고 부담 없는 가격대의 원두로 큰 용량을 쓰는 방식을 고려해 볼 만합니다.