서해구 청라동 원두납품

청라국제도시가 들어선 청라동은 서해구 11개 법정동 가운데 카페가 가장 많은 곳으로, 268곳이 구 전체 카페의 36.5%를 차지합니다. 계획도시답게 호수공원과 커낼웨이를 따라 상가가 정돈되어 있고, 대단지 아파트에 사는 젊은 가족층이 주된 손님입니다. 주말이면 공원 산책객이 늘어 음료와 디저트를 함께 찾는 경우가 많습니다. 인천 경제자유구역의 하나로 개발되어 업무 시설과 주거 단지가 함께 계획되었고, 평일에는 근처 직장인 수요도 더해집니다. 디저트와 곁들이는 비중이 큰 상권이니, 단맛과 고소함이 잘 어울리는 원두를 기본으로 두고 주말 수요에 맞춰 금요일 전에 재고를 채워 두는 흐름이 잘 맞습니다.