서해구 가좌동 원두납품

가좌동에는 카페 117곳이 있어 서해구 11개 법정동 중 청라동 다음인 2위이며, 구 전체 카페의 15.9%를 차지합니다. 청라가 새로 지은 계획도시라면, 가좌동은 공장 지대와 오래된 주거지가 맞닿은 동네라는 점에서 성격이 다릅니다. 인천2호선 가좌역 주변으로 생활 상권이 형성되어 있고, 인근 사업장 근로자의 이른 시간 수요가 있습니다. 서해구 카페의 다수가 청라에 몰린 가운데, 가좌동은 구 안에서 오래된 시가지 쪽 상권을 대표합니다. 직장인 손님이 많은 매장은 하루 첫 잔의 속도와 일정한 맛이 중요하므로, 대용량으로 쓰기 좋은 기본 원두를 중심으로 주문 주기를 짧고 규칙적으로 가져가는 편이 낫습니다.